Farine de graines de caroube bio Doktor-Klaus noWaste

La farine de graines de caroube bio est une farine sans gluten de haute qualité, obtenue à partir des graines de caroubier. La caroube est une plante méditerranéenne utilisée depuis l'Antiquité dans de nombreuses cultures comme aliment et comme remède.

La farine de graines de caroube bio se distingue par ses nombreuses propriétés positives. Elle est riche en fibres, contient de nombreux minéraux importants tels que le calcium, le magnésium et le fer, ainsi que de précieux antioxydants. Il convient de souligner qu'elle est exempte de gluten et convient donc également aux personnes atteintes de la maladie cœliaque.

La farine de graines de caroube bio convient parfaitement comme liant en cuisine. Elle peut par exemple être utilisée comme alternative à la farine ou à l'amidon pour lier les sauces, les soupes, les desserts ou la pâte à pain. Grâce à sa fine couleur brun clair et à son goût neutre, elle n'altère pas le goût des aliments.

La farine de graines de caroube bio est produite en qualité bio et est donc exempte de pesticides, d'engrais chimiques et d'autres additifs nocifs. Elle est en outre végétalienne et contribue ainsi à une alimentation durable et saine.

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