Poids du verre

Avec nos poids en verre, le ferment reste sous la saumure, ce qui empêche la formation de moisissures. Les poids sont fabriqués en verre sodocalcique de qualité alimentaire et sans plomb. Ils ont un diamètre de 7 cm et leur poignée pratique permet de les retirer facilement du verre. Contrairement aux poids en argile ou en céramique, les poids en verre ont l'avantage d'offrir une surface lisse, ce qui est plus hygiénique et plus sûr. 

Convient au lave-vaisselle.

Poids en verre – des poids pratiques pour les bocaux de conservation et de fermentation

Nos poids en verre sont de petits poids solides en verre de haute qualité, adaptés au contact alimentaire, parfaits pour maintenir les aliments marinés ou fermentés dans le bocal sous le liquide. Ils empêchent de manière fiable les ingrédients de remonter à la surface et d'entrer en contact avec l'air, ce qui empêche notamment la formation de moisissures lors de la fermentation. Les poids en verre sont neutres au goût, faciles à nettoyer et entièrement réutilisables.

Utilisation et avantages

• Idéal pour la fermentation de la choucroute, des légumes ou d'autres aliments marinés.
• Maintient le contenu sous le liquide et réduit le contact avec l'air.
• Surface lisse – particulièrement hygiénique et lavable au lave-vaisselle
• Différentes tailles et variantes adaptées aux bocaux à couvercle vissable courants

Caractéristiques

Les poids en verre sont fabriqués en verre sodocalcique robuste, ne contiennent pas de plomb et sont souvent dotés de poignées ou de bords arrondis pratiques qui facilitent leur insertion et leur retrait. Grâce à leur forme plate et lourde, ils restent stables dans le bocal et facilitent la mise en conserve ou la fermentation sans outils supplémentaires.