Rätt färg för förvaringsburkar: grön, brun eller klar?

När du väljer rätt förvaringsburkar är det inte bara utseendet som spelar roll. Även UV-skydd, livsmedelskvalitet och hållbarhet beror på glasets färg.

1. Gröna burkar

Fördelar:

• UV-skydd: Gröna burkar ger ett bra skydd mot skadliga UV-strålar som kan förstöra innehållsämnen som vitaminer.

• Perfekt för känsliga livsmedel: Särskilt för örter, oljor och frukt i sockerlag.

Nackdelar:

• Mindre transparent: Inte perfekt för att se innehållet tydligt. Du kan behöva använda etiketter.

2. Bruna glasburkar

Fördelar:

• Högkvalitativt UV-skydd: Bruna glasburkar skyddar livsmedel särskilt väl mot UV-strålning, vilket kan förlänga hållbarheten.

• Perfekt för ljuskänsliga produkter: Idealisk för marmelad, juice, chutney eller honung.

Nackdelar:

• Något mörkare: Inte idealiskt för presentation av färgglada livsmedel, eftersom färgerna inte kommer till sin rätt.

3. Klara glas

Fördelar:

• Utmärkt synlighet: Du ser innehållet med en blick – praktiskt när du snabbt letar efter vissa förvaringsartiklar.

• Vackert utseende: Klara glas är perfekta för presentationer eller som dekorationsglas.

Nackdelar:

• Inget UV-skydd: Klara glas ger inget skydd mot UV-strålar, vilket gör att livsmedel kan förstöras snabbare eller förlora sin färg.

Sammanfattning:

• Brunt ger bästa UV-skydd för långvarig förvaring.

• Grönt skyddar också bra och är perfekt för örter eller oljor.

• Klar är perfekt för presentation, men bör inte användas för ljuskänsliga produkter.

Tips: För lång hållbarhet och färska livsmedel rekommenderas en kombination av bruna och gröna glasburkar.