Gomme de guar bio
La gomme de guar bio est un liant végétal obtenu à partir des graines de la plante guar. Elle convient parfaitement comme substitut végétalien et sans gluten aux liants traditionnels comme la gélatine ou la farine de blé.
La gomme de guar bio est riche en fibres solubles et offre ainsi une alternative saine aux liants traditionnels. Elle est très économique et s'utilise donc avec parcimonie en cuisine. Une petite quantité suffit pour lier et stabiliser des aliments comme les soupes, les sauces, les glaces ou les pâtisseries.
La gomme de guar bio est très digeste et bien absorbée par l'organisme. Elle a un goût neutre et n'influence donc pas le goût des aliments préparés. En outre, elle convient aux personnes souffrant d'intolérance au gluten ou de maladie cœliaque.
Notre gomme de guar bio est issue de l'agriculture biologique contrôlée et ne contient pas d'additifs ni d'arômes artificiels. Elle est traitée en douceur et conserve ainsi toutes ses précieuses substances nutritives et ses fibres.
Essayez dès maintenant la gomme de guar bio et découvrez une alternative saine et polyvalente aux liants traditionnels !
Contenu : 0.1 kilogramme (56,50 €* / 1 kilogramme)
Contenu : 25 kilogramme (10,74 €* / 1 kilogramme)
Contenu : 0.8 kilogramme (14,10 €* / 1 kilogramme)
Contenu : 0.3 kilogramme (24,63 €* / 1 kilogramme)
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